船越漁港の牡蠣小屋

糸島市を走っていると、「船越のカキ」「岐志のカキ」の２種類の看板が目に入ります。岐志漁港の方が牡蠣小屋の数は多く、船越漁港の牡蠣小屋は、４件程度です。個々のテントは大きめで中は広々していました。

牡蠣の値段はどの小屋も同じ価格なので、トッピングや他の食べ物などでどの小屋に入るかを決める事になります。炭や軍手、ヘラなどは無料で貸してくれます。

今回お邪魔したカキ小屋では、お醤油・ポン酢しょうゆ・レモンが用意されていました。しかし海の味そのままの、プリップリなカキは、そのままでも充分美味しく頂けます。他にカキ飯や、ホタテ、サザエetc…

カキは焼きすぎると、勢いよく熱い汁が飛び出します。また、炭を使うので灰が舞います。汚れても良い服でお出かけくださいね。（ここのカキ小屋は、灰が舞う量が少なかった様に思えましたが。）
勿論、牡蠣は持ち帰りも出来ますので、新鮮プリップリな殻つきのカキを持ち帰って料理するのも良いですね。福岡から車で1時間程度なので、カキを味わった後はドライブを兼ねて糸島半島を散策するのも良いですね。

最終訪問日：